Вне конкурса, потому что найдено в инете

Салат «Новогодний»

Ингредиенты
Салат Новогодний. Ингредиенты

    * 300 г филе индейки (или куриного)
    * 5 яиц
    * 150 г чернослива
    * 100 г грецких орехов
    * 100 г сыра
    * майонез
    * соль

Рецепт приготовления

Фото 1 Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.

Фото 2 Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.

Фото 3 Белки натереть на мелкой терке.

Фото 4 Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.

Фото 5 Чернослив мелко порезать.

Фото 6 Сыр натереть на мелкой терке.

Фото 7 На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.

Фото 8 На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.

Фото 9 На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.

Фото 10 На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.

Фото 11 На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.

Фото 12 На орехи выложить белки.

Фото 13 Украсить салат по вкусу. Я сделала циферблат из тонко нарезанной морковки.

Фото 14 Салат в разрезе.