Когда готовим голубцы,не всегда хватает терпения возиться в капустой,отсоединяя от неё листы.Попробуйте приготовить капустные листы для голубцов в микроволновке,положив кочан капусты в прозрачный полиэтиленовый пакет,завяжите его и поместите в печь на 15 минут.листья размягчаться и легко можно снимать с капусты.